Stalgast Coltello da chef serie Zippy; rosso

Descrizione

La serie di coltelli Zippy di comprende i modelli base dal design professionale per un uso duraturo in cucina. Il coltello da cuoco universale ha una lama lunga e affusolata in acciaio al cromo-molibdeno di alta qualità con una durezza di 54-56 HRC. Il manico dalla forma ideale è realizzato in polipropilene ed è colorato secondo le norme HACCP. Con lo zarapp "Zippy", il lavoro di taglio si svolge in un batter d'occhio. Lama in acciaio al cromo-molibdeno di alta qualità, lunghezza 250 mm. Affilatura duratura con elevata flessibilità Impugnatura ergonomica in polipropilene Il passaggio fluido dal manico alla lama impedisce l'accumulo di residui Codice colore HACCP Bilanciato Protezione per le dita per lavorare in sicurezza Lavabile in lavastoviglie