Schneider Spatola; 27x27 cm (LxL); nero

Descrizione

Padroneggiate l’arte della cioccolateria con precisione e stabilità. Questa spatola extra robusta è stata progettata appositamente per il lavoro esigente con copertura e cioccolato. Con una larghezza di ben 18 cm, è lo strumento ideale per il temperaggio professionale, per lisciare ampie superfici o per raschiare con precisione gli stampi per praline. I vostri vantaggi in sintesi: • Struttura extra robusta: la costruzione rinforzata impedisce flessioni indesiderate della lama, permettendo il massimo controllo anche con masse più consistenti. • Specifica per il cioccolato: la lama liscia in acciaio inox consente una stesura sottilissima – fondamentale per ottenere una brillantezza perfetta e una rottura netta delle creazioni in cioccolato. • Impugnatura ergonomica: il manico in plastica resistente è antiscivolo, saldamente fissato alla lama e garantisce il massimo comfort anche durante un uso intensivo. • Acciaio inox di alta qualità: la lama larga 18 cm è inossidabile, neutra al gusto ed estremamente durevole.