Saucière Baumalu 11 cm rame massiccio interno stagnato manico ghisa

Descrizione

Scopri la precisione nella preparazione delle salse con la saucière Baumalu in rame massiccio pensata per chef e appassionati che esigono il massimo controllo termico. Caratteristiche Saucière Baumalu 11 cm rame massiccio Conduttività termica superiore. Il rame massiccio da 1 7 mm garantisce una distribuzione uniforme del calore fondamentale per salse delicate e riduzioni senza rischio di bruciature. Interno stagnato sicuro. Il rivestimento in stagno protegge gli alimenti dal contatto diretto con il rame assicurando sicurezza alimentare e semplicità di pulizia. Manico fisso in ghisa. Il manico rivettato offre una presa stabile e sicura ideale per il servizio diretto e la manipolazione durante la cottura. Doppio beccuccio versatore. I due beccucci permettono di versare con precisione evitando schizzi e garantendo un impiattamento professionale. Compatibilità e manutenzione. Adatta a gas e alla maggior parte delle fonti di calore (esclusa induzione senza disco apposito). Si consiglia lavaggio a mano con deterge...