Sanelli Spelucchino forgiato, Sanelli Ergoforge, lunghezza lama 70 mm; 20.5 cm (L); argento/nero

Descrizione

Lama in acciaio al cromo-molibdeno, grado di durezza 54-56 HRC Lama del coltello forgiata in un unico pezzo e affilata a mano perfettamente bilanciata Impugnatura sicura e forma ergonomica Impugnatura in resina acetalica Rivetti in acciaio inossidabile Elevata qualità di taglio con flessibilità ottimale della lama facile da affilare Lunghezza totale: 185 mm Quando si tratta di tagli precisi e sbucciature accurate, lo spelucchino della serie Ergoforge di Sanelli è il vostro fedele alleato. La lama curva da 70 mm taglia e sbuccia senza sforzo frutta e verdura, in modo preciso e bilanciato.Forgiato in un unico pezzo e affilato a mano, questo coltello ha tutto ciò che conta in una cucina professionale: controllo assoluto e affilatura affidabile. Le guancette in resistente resina acetalica sono rivettate tre volte con acciaio inossidabile: qualità professionale che si vede e si sente.