Robot da cucina Probaker KM1B-70

Descrizione

Il robot da cucina Probaker KM1B-70 di Wilfa offre risultati di cottura ottimali per i fornai ambiziosi. È stato sviluppato in collaborazione con la nazionale norvegese di panificazione. Il risultato è un robot da cucina silenzioso e stabile con un''elevata capacità, uno speciale sistema di impasto e accessori unici. La velocità può essere regolata da 1.130 giri/min a 5.700 giri/min con incrementi del 5%, il display della velocità mostra l''impostazione della velocità corrente. Con il suo sistema di impasto a doppia azione, in cui sia la ciotola che il gancio per impastare ruotano contemporaneamente, il robot da cucina Probaker raggiunge il miglior risultato di impasto. La grande vasca in acciaio inox con una capacità di 7 litri è adatta per un massimo di 5 kg di impasto, sia per porzioni grandi che per porzioni piccole. L''esclusivo gancio per impastare è ottimizzato per lo sviluppo efficiente del glutine nell''impasto e ha una distanza minima dalla ciotola per garantire che tutti gli ingredienti vengano impastati senza che l''impasto si sposti verso l''alto del gancio. Le doppie fruste forniscono una crema leggera e ariosa, meringa e altre preparazioni più leggere. La frusta flessibile ha bordi in silicone rimovibili, che possono contenere tutti gli ingredienti, mescolare torte e altri impasti. Poiché il robot da cucina Probaker ha il baricentro basso nell''apparecchio, rimane fermo e stabile anche al massimo carico.