Marshmallow, Casella di esperimento

Descrizione

Sperimentare non è mai stato così delizioso! La ricetta dei marshmallow alla fragola è molto facile da sgranocchiare e ricercare. Il composto viene bollito e poi mescolato con lo zucchero, che rende il composto soffice e gli conferisce la tipica consistenza del marshmallow. Dopo il raffreddamento, la deliziosa massa può essere tagliata in piccoli cubetti o forme creative. Oltre agli spuntini, ci sono interessanti conoscenze di base sui temi dello zucchero e dei gelificanti. Con questo set di KOSMOS, scoprirai anche il ruolo che l''aria gioca nella produzione di marshmallow.