GymBeam Trealosio 250 g

Descrizione

Il Trealosio è un tipo di zucchero (un disaccaride) che si trova naturalmente in natura ed è noto per le sue proprietà uniche. Rispetto allo zucchero normale, ha un potere dolcificante circa della metà e va quindi utilizzato in rapporto 2:1. Grazie alla sua eccellente stabilità termica e alla capacità di legare l'acqua, è ideale per esperimenti culinari, come la cottura di soffici dessert o la preparazione di gelati artigianali cremosi.