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En cuisine avec Alain Passard

Gallimard Jeunesse

En cuisine avec Alain Passard

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  • Amazon ItaliaEn cuisine avec Alain PassardPrezzo aggiornato a: 26 ott 2026
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Dettagli prodotto

Descrizione

Pendant plus de deux ans, Christophe Blain a suivi le chef trois étoiles Alain Passard (L’Arpège) du piano de ses cuisines à ses jardins potagers. Avec un sens de l’observation singulier, il nous livre le portrait passionnant d’un chef qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse.

Specifiche tecniche

Page Count88
Item Width Mm13
Item Height Mm294
Item Length Mm238
ProduttoreGallimard BD
Item Weight Grams690